2023年10月19日星期四

《农夫年鉴》一份美国年度期刊

 

农民年鉴
2019年农民年鉴封面
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总编辑
彼得·盖革
桑迪·邓肯
前编辑雷·盖格
威廉·贾丁·
柏林 哈特·赖特
塞缪尔·哈特·
赖特 大卫·杨
类别年鉴
频率每年
出版商年鉴出版公司
首要问题1818
公司盖格
国家美国
语言英语
网站Farmersalmanac.com _
国际标准期刊号0737-6731

《农民年鉴》是一份美国年度期刊,自 1818 年以来一直连续出版。《农民年鉴》由缅因州刘易斯顿的盖革出版,美国和加拿大的长期天气预报。该期刊还提供日历和文章,主题包括满月日期、民间传说、自然疗法以及进行各种户外活动的最佳日期。

每个新年版本都会在前一年的 8 月底发布,包含美国大陆 16 个月的天气预报,分为 7 个区域,以及未来冬季和夏季的季节性天气图。

除美国版本外,还有加拿大农民年鉴(在Dollar General商店出售的缩写“特别版”)[1]以及作为营销和公共关系工具出售给企业的促销版本。

历史[编辑]

《农民年鉴》创立于 1818 年,融合了长期天气预报、幽默、有趣的事实以及有关园艺、烹饪、钓鱼、保护和其他主题的建议。

农民年鉴》有七位编辑。诗人、天文学家和教师 David Young 自他与出版商 Jacob Mann 首次在新泽西州莫里斯敦创立年鉴出版公司以来,担任该职位长达 34 年。1852 年杨去世后,天文学家塞缪尔·哈特·赖特 (Samuel Hart Wright) 成为编辑。

1933 年,雷·盖格 (Ray Geiger) 接任《农民年鉴》第六任编辑,并开始担任《农民年鉴》历史上时间最长的编辑

1994年,雷的儿子彼得成为编辑。桑迪·邓肯 (Sandi Duncan) 现在与他一起担任总编辑。桑迪是 178 年来第一位担任编辑职务的女编辑。

1997 年,FarmersAlmanac.com 创建了在线版本。年鉴在 Facebook 上拥有超过 120 万粉丝,此外还出现在 Twitter、Instagram、Pinterest、TikTok [2]和其他社交媒体网站上。[3]

天气预报[编辑]

1818 年第一版农民年鉴

每个版本的预测都是提前两年做出的。美国零售版《农民年鉴》包含出版商在美国大陆定义的 7 个美国气候带的天气预报,每 3 天间隔一次。每个新版本中还共享每个季节的季节性地图和摘要,以及年度体育赛事的预测。预测涵盖 16 个月,从去年 9 月(到出版年份的 12 月)。

农民年鉴只会公开声明他们的方法是“独家数学和天文公式,依赖于太阳黑子活动、潮汐作用、行星位置(占星术)和许多其他因素”。年鉴的预报员的笔名是 Caleb Weatherbee。据出版商称,预报员的真实身份是保密的,以防止他们被“骚扰”。

准确度[编辑]

出版商声称,“许多年鉴的长期追随者在他们的网站上声称他们的预测准确率达到 80% 到 85%”。他们的网站还包含了他们准确预警的许多更“著名”天气预报的列表,并想指出他们预测天气的时间比国家气象局还要长。

大多数对农历预测准确性的科学分析显示其准确率为 50%,[4] [5],高于土拨鼠预测(一种民间传说的预测方法)。[6] 《今日美国》指出,“根据众多媒体分析,《老农民年鉴》和《农民年鉴》都不正确”。[7]

著名文章[编辑]

大多数版本的《农民年鉴》都包含“人类十字军东征”,主张改变某些公认的社会实践或习俗以前的运动包括:“我们真正节省了多少夏令时”,对修订夏令时时间表的建议(2007 年);“为什么优质服务如此难以安排”,建议服务提供商在安排家访时提供更具体的时间范围(2006 年);“一个更友善、更温和的国家”,敦促读者表现出更多的共同礼貌(2003);“星期六:让万圣节成为真正的享受的技巧”,主张将万圣节的庆祝活动移至十月的最后一个星期六(1999年);“治愈医生办公室延误的方法”,要求提供更及时的医疗服务并呼吁制定“患者权利法案”(1996);和“便士毫无意义”,试图消除便士并用生产成本较低的美元硬币永久取代美元钞票(1989)。[8]

多年来引起关注的其他作品包括:

  • 《农民年鉴 2010 年“5 个最恶劣天气城市”名单[9]在将纽约州锡拉丘兹列为冬季最恶劣的城市后,syracuse.com [10]要求撤回该名单。
  • 《2014 年冬季展望》[11] 预计,第 48 届超级碗将在新泽西州大都会人寿体育场举行时,将会有一场冬季风暴袭击(并没有出现这样的风暴,而且当时的天气实际上比平均气温要暖和)事件)。[12]然而,一场大型冬季风暴在比赛结束后的第二天袭击了该地区。
  • 2001 年发起正式国家甜点命名活动(读者强烈响应传统苹果派)。[需要引用]

参考文献[编辑]

2023年10月16日星期一

天竺葵属(学名:Pelargonium)

 

天竺葵属
科学分类编辑
界:植物界 Plantae
演化支维管植物 Tracheophyta
演化支被子植物 Angiosperms
演化支真双子叶植物 Eudicots
演化支蔷薇类植物 Rosids
目:无患子目 Sapindales
科:熏倒牛科 Beibersteiniaceae
属:天竺葵属 Pelargonium
L'Hér.
品种

约230馀种,见正文

天竺葵属学名Pelargonium),别名石腊红、入腊红、日烂红、洋葵,属牻牛儿苗科,是开花植物的一个,包括约230多年生肉质亚灌木灌木植物。天竺葵原产非洲南部,世界各地普遍栽培。

型态与特性[编辑]

天竺葵幼株为肉质草本,老株半木质化;其叶对生,叶片为圆形,肾形或扇形;花色有白、红、紫、粉红、橙等多种,为伞形花序,四季都能开花,以春季最盛。天竺葵是一种带有香味、长年生的多毛植物,带有锯齿状的叶子与花,在西方是很好的装饰窗台的花卉,在欧洲大陆,如德奥等国,尤为常见。

天竺葵的叶子通常是互生的, 掌状浅裂或羽状签裂, 一般具有长叶柄,有的种类上有深浅纹路,每朵具五瓣,花聚集成伞状,称为“假伞状花序”,花的形状从星状到漏斗状有各种形状,颜色白色粉红色红色橘红色紫色直到甚至近似黑色,各种都有。

人工培育的天竺葵可以分为六大组,其中带状花又可进一步区分。

  • 天使花
  • 蔓藤型
  • 帝王花(法国种)
  • 灌木叶
  • 独花型
  • 带状花-直立型
    • 仙人掌花型
    • 重瓣
    • 观叶型
    • Formosum hybrid
    • 月季花型
    • 单瓣
    • 星状花型

第一个天竺葵的种植物种为齐斯特洋葵,为南非原产。在1600年之前被一艘停靠过好望角的船只带回荷兰莱顿植物园。 1631年,英国园艺家John Tradescant巴黎的Rene Morin购买种子并引进这种植物到英格兰。天竺葵属的所有植物原本被林奈归在老鹳草属底下,1732年Johann Jacob Dillenius提议将本属独立出来并以拉丁学名Pelargonium称呼,1738年Johannes Burman正式将此属独立出来。

下属物种[编辑]

  • Pelargonium acetosum
  • Pelargonium acraeum
  • 枯叶洋葵 Pelargonium alternans
  • 洋葵 Pelargonium appendiculatum
  • Pelargonium australe
  • Pelargonium autranii
  • Pelargonium betulinum
  • Pelargonium bowkeri
  • Pelargonium capitatum
  • 蝶花洋葵 Pelargonium carnosum
  • Pelargonium ceratophyllum
  • Pelargonium chamaedrifolium
  • Pelargonium crassicaule
  • Pelargonium crispum
  • Pelargonium crithmifolium
  • Pelargonium cucullatum
  • Pelargonium denticulatum
  • 家天竺葵 Pelargonium domesticum Bailey
  • 刺天竺葵 Pelargonium echinatum
  • 香花天竺葵 Pelargonium fragrans
  • Pelargonium fulgidum
  • Pelargonium gibbosum
  • Pelargonium glutinosum
  • 香叶天竺葵 Pelargonium graveolens L'Herit.
  • Pelargonium hispidum
  • 天竺葵 Pelargonium hortorum Bailey
  • Pelargonium inquinans
  • Pelargonium ionidiflorum
  • 枝干洋葵 Pelargonium mirabile
  • Pelargonium mollicomum
  • Pelargonium multibracteatum
  • Pelargonium myrrhifolium
  • Pelargonium odoratissimum
  • 麝香天竹葵 Pelargonium odoratissimum
  • Pelargonium ovale
  • 盾叶天竺葵 Pelargonium peltatum (L.) Ait.
  • Pelargonium radens
  • 菊叶天竺葵 Pelargonium radula (Cav.) L'Herit.
  • Pelargonium ranunculophyllum
  • 玫瑰天竺葵 Pelargonium roseum
  • Pelargonium scabrum
  • Pelargonium sidoides
  • Pelargonium stenopetalum
  • Pelargonium suaveolens
  • Pelargonium ternatum
  • 方茎洋葵 Pelargonium tetragonum
  • Pelargonium tomentosum
  • Pelargonium tricuspidatum
  • Pelargonium vitifolium
  • 马蹄纹天竺葵 Pelargonium zonale Aif.
栽培种
  • Pelargonium cv. Erueka
  • Pelargonium cv. Fragrans Variegatum
  • Pelargonium cv. Frank Headley
  • Pelargonium cv. Mrs Pollock
  • Pelargonium cv. Starlet Ragtime
  • 枫叶天竺葵 Pelargonium cv. Vancouver Centennial

用途[编辑]

天竺葵常作为园艺植物,同时是精油香水制作的素材。天竺葵精油由花、叶子与枝干中以蒸气萃取出来的,这种精油很漂亮,淡绿色,气味也可以用淡绿色形容。有时天竺葵精油被形容成平民的玫瑰。萃取成精油后,能抗忧郁、抗糖尿、杀菌、抗感染、驱虫、止痛。具肌肤收敛性,也是一种优质的平衡物质,能平衡贺尔蒙,对经前症候群、神经紧张、皮肤问题、神经痛等皆有止痛、温和镇定的功效,[来源请求]可当作沐浴添加剂。天竺葵精油也能带来安全与舒适感,可提振精神并鼓励人们勇于表达自我,当做熏香或是香水使用能化解悲伤的情绪。能与佛手柑罗勒迷迭香玫瑰野橘檀香柠檬广藿香薰衣草等精油相互调和。

天竺葵对于皮肤再生有良好的效果,可消缓炎症、湿疹、面疱、晒伤、伤口感染与水泡。天竺葵精油也有不错的保湿效果。

天竺葵的气味可驱逐蚊虫,因此常作为防蚊植物或制成防蚊液的材料。

参考文献[编辑]

番红花

 

干燥的番红花
鳞茎

番红花或称西红花藏红花,是番红花雌蕊柱头所制作的香料,因为其重量非常之低,所以若用重量衡量,番红花会是世界上最昂贵的香料[1][2]

名称[编辑]

番红花被称为藏红花的原因,有人说是因为它是产于西藏的红色花朵,其实不然,它是产于土耳其伊朗一带的植物,传于西藏,所以才起了藏红花这样的别名[3]

珍贵价值[编辑]

番红花是全世界最贵的香料,大约要170,000朵番红花才能收集到1kg的雌蕊柱头,因为每一朵紫色的番红花只有三个柱头,而柱头的取得必须在日出前以人工完成采摘以避免花朵枯萎而失去采收价值,采收后必须再干燥脱水后才能分级出售。虽然番红花价格不菲,但在番红花盛产地区的价格约为非产地的十分之一左右,因此亦有厨师会在番红花产地大量购买番红花,然而好的番红花香料只要使用极微的份量即可。

贸易和用途[编辑]

伊朗是目前世界最大的番红花出产地,占世界总产量90%以上,其次是西班牙。

番红花主要用于食物香料上,譬如制作西班牙海鲜饭

在欧洲的传统医学里,番红花有多种用途。中世纪欧洲人使用番红花治疗呼吸道感染(咳嗽感冒)、猩红热天花癌症哮喘。此外,番红花还会用来医治血液和其他疾病包括:失眠瘫痪心脏病胀气胃病痛风慢性子宫出血闭经婴儿绞痛和眼疾等。在中国明朝时的《本草纲目》上就记载番红花具有镇静、镇痛、活血去瘀等功效。但因同时具有通经、堕胎、促进子宫收缩等作用,所以孕妇不宜使用。对于授乳中的妇女在食用的安全性上也存有疑虑。古波斯人和埃及人也会用番红花来壮阳、解毒、帮助消化,以及治疗痢疾麻疹

在中国的中医理论里,藏红花被视为一种常用的药膳原料,有调理气血的能力,对女人尤其大补。

藏传佛教里,常看到的藏传佛教徒以红花来供养舍利子使舍利子增生,传统的藏传佛教徒会把红花放在八供水里,让水变成橘红色,非常漂亮,以此供佛菩萨。除此,也有些藏传佛教徒会把藏红花放进水里,然后以红花水擦在经文咒语上,然后卷起来,作为佛像或转经轮或舍利塔入藏等等用途。另外,就是在修持四加行曼达供时,都会以藏红花水拭擦曼达盘的。也有人用红花水来清洗新的念珠之类的。

在现代医学里,则有抑癌、抗氧化免疫调节等性质[4][5][6]

番红花一般经口食用时并不会造成危险,但若大量食用会有急性中毒的危险,一次摄取5g以上的量会有严重的副作用,致死量大约在12~20g之间。[7]

另外番红花也能作为纺织品的染料

假冒番红花[编辑]

近年来不法商家以‘以次充好’的形式售卖番红花,或者用纸制和毛发制品染色冒充番红花[3]

参考文献[编辑]

引用[编辑]

  1. ^ Rau 1969,第53页.
  2. ^ Hill 2004,第272页.
  3. 跳转至:3.0 3.1 央视:如何辨别真假藏红花. 央视. 2015年3月15日 [2015年3月15日]. (原始内容存档于2015年4月2日).