30年只用清水洗脸 女医师皮肤年轻的秘诀

文／平田雅子（皮肤科医师、医学博士）

皮肤科医师平田连续30年只用清水洗脸，不用温水和洗面乳。示意图。(Shutterstock)

日本皮肤科专业医师、医学博士平田雅子，52岁的年纪，皮肤年龄却只有34岁。连续30年，平田只用低温的清水洗脸，为了避免洗面乳和温度较高的温水带走皮肤油脂、加速皮肤的干燥和老化。她保持年轻的肌肤，还有哪些秘诀？

为何我只用清水洗脸

小时候在学校，老师经常会问：“大家今天有没有洗脸呢？”给人一种“没洗脸是不好习惯”的印象。而在家呢，我的母亲总是将脸洗得非常仔细。她会把毛巾放进装满热水的脸盆里，溶入肥皂后，仔细搓揉脸上每吋肌肤。

由于母亲是东北地方的人，所以肌肤天生就很白皙、细嫩。相较之下，虽然父亲同样也是东北地方的人，肤色却显得黝黑。洗脸时不但不用肥皂，也只是用水唰地冲洗。所以小时候我总认为，父亲之所以这么黑，应该是没有好好洗脸的原故（笑）。

长大后我成为皮肤科医师，这时母亲的肌肤已经布满皱纹，但父亲却还是维持没有任何斑点及皱纹的光滑肌肤。这是确实发生在我身边“清洁过度”和“只用清水洗脸”的两个极端范本。

清洁过度会使得肌肤粗糙

小时候，我深信母亲的方法才是正确，所以也一直用这样的方式洗脸。当时，并没有觉得什么问题，直到高中时加入登山社，有了几次在山里过夜的经验，发现“虽然在山里不能洗脸，可是脸也没有什么问题，难道真的不用那么认真洗脸吗？”

上大学后，开始买化妆品，也开始频繁化妆，专柜小姐也会推荐我各种产品。每次在朋友聚会的场合，彼此也会热烈分享使用心得，兴起我不断尝试的好奇心。可是我明显感觉到，每次只要一努力卸妆、洗脸，皮肤状况马上就会变差。

比方说，想趁着洗澡时一并洗脸，洗完澡后就会觉得脸部特别紧绷。后来，我试着改成洗完澡后再洗脸，状况竟然逐渐好转。所以，我决定不要再用热水，因而开始实践“只用清水洗脸”，就这么持续了三十年。（推荐阅读：日医师：别用温水洗脸 当心让皮肤老得快）

洗澡的热水会带走皮肤油脂，所以洗完澡后皮肤会变得紧绷。(Shutterstock)

从推崇小麦肌到彻底防晒

对我来说，“预防紫外线”这件事，早在尚未懂事前就已经开始了，因为我从小对阳光过敏，只要长时间待在海边，或是参加远足、运动会等要在户外待上整天的活动，隔天一定瘫在床上。虽然现在大家都知道紫外线会对肌肤造成某种程度的伤害，可是早在数十年前，还是普遍认为“为了健康，必须多晒太阳”。

我的小学在伊豆（编按：位在本州太平洋侧的中部位置），每年暑假作业一定都会出现“去海边十次以上”这项，但我每次都偷懒。并不是因为我知道紫外线的严重性，只是单纯因为皮肤发炎会很痛，所以讨厌晒太阳的原故。

日常生活也一样，夏天时，我会尽量躲到没有太阳的地方，或是戴着帽子，随时随地做好防晒。

就算在无法洗脸的山里，也要擦防晒乳。高中时，我参加学校的登山社。那时候的防晒产品，虽然都会在皮肤上留下白色的擦拭痕迹，但我还是会偷偷擦上。大学时，我加入田径队，防晒工作更是不可马虎，全身上下都要做好防晒。但尽管如此，阳光还是会穿透白色运动衣，在背上留下内衣的晒痕。

于是我知道，原来白色衣物不能防晒，所以我开始改穿有颜色的运动服。虽然现在大家都知道，“除了脸部，脖子、身体也要擦防晒”、“黑色衣物才能避免阳光伤害”，但早期这些知识都只能靠着经验去获取。

顺带一提，或许大家认为防晒产品一定要擦在刚洗完脸的脸上；其实，也可以擦在已经上完妆的脸上喔！这让我的很多患者都不敢相信：“真的吗！但这样不是会伤害肌肤吗？”这时，我会笑着回答：“当然啰！三十年来我都是这么做的。”

随时做好防晒，不让紫外线伤害肌肤。（ShutterStock）

因贫血、营养不均导致肌肤脆弱的住院医师时期

在我刚当上医师，开始在附属医院工作的那段时期，日子过得相当忙碌。常常一工作起来，就忘记吃饭，等到回到家后，又因为太累，连吃饭都觉得麻烦。现在回想起来，那段时间的营养控管还真是失败。

而且，不知道是不是因为作息不正常的关系，每个月总得饱受经痛及贫血之苦。再加上我的经血排量相当多，终究让我支撑不住，在三十多岁时病倒。在我病倒前，为了控制贫血，我会自己注射铁剂，但还是逃不过三次子宫内膜症的手术。于是，我开始深切反省自己的作息。

医院里，和我年纪相仿的女性，常常为了不想增加同事负担，担心自己一旦休息就会增加同事工作量，而选择将自己的健康摆在一旁。但无论如何，规律吃饭、适度休息是绝对不能轻忽的。从那之后，我就特别注重自己的健康，不仅会三餐好好吃饭，也会尽可能自己下厨、熬煮汤头。果然，还是自己煮的汤头最美味！

因为饮食习惯的改善，让我一生拥有美丽肌肤

现在回想起来，似乎我身体状况最差的时候，也是肌肤状况最糟的时候。过去，我曾因为花粉症导致肌肤发炎，连带手部也变得粗糙。一旦到了这种地步，那么不管擦多少护手霜都没有用。

虽然最严重时，我会擦类固醇来消炎，但不用多久就会再度复发，完全无法根治。

尽管我们能从外在施予治疗，可是如果身体本身状况不佳，也不利于健康肌肤的生成。这点可以从我过往看诊经验中得到验证。

一些因为忙碌而长期睡眠不足的人，或是对饮食内容、习惯毫不在意的人，最容易恶化。即使接受治疗，效果也不易显现。

有个实际案例。一位长期治疗异位性皮肤炎的患者，后来调整自己的就寝时间，要求自己必须在每天晚上十点以前睡觉，没想到病情就这么自动好转。而我是早在十几年前就已经开始调整饮食习惯，所以现在不但每天活力充沛，就连难缠的花粉症及手部粗糙困扰，也都一并获得解决。

想要拥有美丽肌肤，必须体内、体外同时调理。透过均衡的饮食来打造体内环境；利用正确的清洁、保养方法来做好体外防御。

只要留意这两点，相信不管到了几岁，还是可以拥有健康、令人称羡的美肌的。

想要拥有美丽肌肤，必须体内、体外同时调理，透过均衡的饮食来打造体内环境。(Shutterstock)

我的“一生美肌”作息

07：00 起床。起床就立即“清水洗脸”，做好保湿。而且，必须在早餐前擦上防晒乳。

07：30 早餐。早餐是一天活力来源，千万不可敷衍。一般时候，我只会画眉毛及唇妆，不会特别铺粉底和腮红。

09：30 到诊所看诊前先喝水、擦乳霜，做好保湿工作，再套上脖围及脚袜保暖。

13：30 午休。吃些不会造成身体负担的简单食物，再一次进行肌肤保湿。如果需要外出，必须补充防晒乳。

14：00 下午诊疗工作空档，会再加强容易干燥部位的保湿。同时，也要记得补充水分。

20：00 诊疗结束。处理完诊所事务后，回家。

22：00 晚餐无论多晚，都只吃自己煮的热腾腾食物。

23：30 洗澡不卸妆，而是擦乳霜、做好保湿后再去洗澡。

24：00 洗澡完吹干头发后才卸妆。之后，再次进行保湿。

26：00 就寝在枕头旁放瓶乳霜，如果半夜醒来，觉得肌肤干燥，方便随时补充。（编者注：日本有时会采用三十小时制）

摘自《清水洗脸，一生美肌》 商周出版

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责任编辑：李清风◇

秋游好去处：White Post动物农庄

想要全家放松秋游？动物农庄是个好点子。逗鹦鹉、喂长颈鹿、坐干草大车、摘南瓜，体验美国的休闲生活。

走出城市的钢筋水泥，被草地、新鲜空气和可爱的小动物所包围，度过疗愈身心的好时光。在美国，秋高气爽的季节时，有许多家庭会选择去动物农庄，与动物亲近互动，在自然中舒缓压力，享受生活的简单快乐。

动物农场有南瓜可供采摘。（White Post Animal Farm）

位于纽约长岛的White Post动物农庄，颇具盛名，是长岛最大的动物园，已有百年历史，自1886年建立以来，家族承传已有五代之久，曾经被NBC 4，Fox 5，《今日秀》等电视报导。一年一度的“金秋节”（Fall Festival），也是社区喜闻乐见的活动之一，适合全家老少，一同出游。

White Post动物农庄被当地媒体评为长岛排名第一、可以和动物肢体接触的“触摸式动物园”，也曾被《New York Magazine》评为最佳亲子活动之一。

金秋节的活动相当丰富，可以喂食澳洲鹦鹉、亲密接触长颈鹿、采摘南瓜、干草搭车欢歌游，品尝农场天然有机的烤玉米和新鲜苹果派等等。园艺中心有当季花草植物，而超市里则提供曾经赢过奖的蓝莓派、南瓜派和香蕉派，以及本地特色的蔬果。

你摸过长颈鹿吗？

在动物园里游览时，可爱的动物多数是可望而不可及，但在White Post动物农庄，可以与各种有趣的动物亲密接触，亲手喂食。这里的长颈鹿会毫不犹豫的张开嘴，吃掉你手中的胡萝卜，黑紫的舌头卷起来，还可能会舔到你的手。动物园里的长颈鹿很多有味道，但是White Post的长颈鹿打理的很干净，没有异味。

和长颈鹿互动是该农场受欢迎的活动之一。（White Post Animal Farm）

作为长岛最大的动物园，White Post豢养了很多不同种类的动物，除了长颈鹿之外，还有斑马、野牛、骆驼、羚羊、天鹅、红袋鼠、山羊、野兔、小鹿、羊驼、狐猴等。怀抱小动物、给山羊喂奶、骑矮背小马（pony ride）等活动，孩子们都很喜欢。

滑梯气垫床。（White Post Animal Farm）

骑矮背小马。（White Post Animal Farm）

鹦鹉飞到你手上

相比地上的动物，空中飞的鸟儿可能更难亲近一些，但是如果有农庄提供的花蜜和鸟食棒，五彩斑斓的鹦鹉就会变成你的好朋友。

在鸟类专区，可以领取粘有鸟食的小棒，举在手里，鹦鹉就会飞到棒上，在手中吃食。农庄还有一个颇受欢迎的项目是Poppie’s Lorikeet Landing，是以花蜜吸引澳洲虹彩吸蜜鹦鹉的活动。虹彩吸蜜鹦鹉多产自印度尼西亚、澳洲等地区。颜色五彩斑斓，艳丽无比。这种鹦鹉生性聪敏，有很强的语言能力和学习能力。野生的虹彩吸蜜鹦鹉生活在森林和低地，主要以花蜜、花粉和昆虫为食。

想要和虹彩吸蜜鹦鹉亲近，可以购买一小杯花蜜，这样鹦鹉就会乖乖的飞过来了。

鸟食棒吸引众多鸟儿。（White Post Animal Farm）

和虹彩吸蜜鹦鹉的亲密互动。（White Post Animal Farm）

灵长类动物

农庄有专为灵长类动物设立的谷仓，今年刚刚翻新过，过道旁就是一间间猴子专用房，隔着铁丝网，可以近距离观察这些动物。谷仓里有绒猴（拇指猴）、狐猴和松鼠猴。只有几英尺开外的距离，可以看到它们上下攀爬、悠荡玩耍。这些猴子在谷仓里住的颇为舒适，因为地板会有加热保温，还有大屏幕电视供猴子娱乐。谷仓有机器，可以投币购买饲料。

动物园有专为灵长类动物设立的谷仓。（White Post Animal Farm）

亲子乐园

动物农庄非常受儿童的喜爱。在这里不仅可以亲近自然、接触可爱的小动物，还有各种各样的农场特色活动。其中一个让孩子们乐此不疲的就是巨大的滑梯气垫床，还有松软的干草堆。

其实，家长们也喜欢这里的干草大车欢歌游。坐到本来是农场用来装运干草的大车上，游览一圈，一路上都是欢歌笑语，而且不限次数。

农庄的秀也很有名。金秋节的门票含六个表演，包括动物、魔术、戏剧和马戏。其中的Bird Show还曾登上著名的《美国达人秀》（《American’s Got Talent》）。此外，还可以用颜料涂抹装饰自己采摘的南瓜。一个小丑名叫“彩虹罗丝”，专门给孩子在脸上画各种有趣的图案。小孩也很喜欢乘坐孩子们专用的火车。

干草大车欢歌游。（White Post Animal Farm）

农庄有多样的表演。（White Post Animal Farm）

天然有机的食物

既然来到农场，当然不能错过新鲜、天然的美食。White Post动物农场有各种自制果酱、蜂蜜、烘焙食品和新鲜果蔬。自制的“奶酥苹果
派”（Apple Crumble Pie）在2015年的National Pie Championships中被评为“全美最佳”，蓝莓派、南瓜派和香蕉派在2017年也赢得了“全美最佳”称号。

农庄还有园艺中心，提供各色当季的花草、植物、园艺用品、户外及节日装饰。◇

White Post 金秋节
节日时间：2017年9月23至10月29日，逢周六及周日（包括10月9日周一哥伦布日）
中文热线：631-246-3338
地址：250 Old Country Road, Melville, New York
交通：开车从长岛高速Long Island Expressway或北方高速Northern
State往东；或乘坐长岛火车LIRR到Huntington站下，再乘坐出租车
（约14美元）即达。
停车：免费，且车位充足。

2018全球最宜居城市出炉

8月14日，经济学人智库（Economist Intelligence Unit）公布了2018年全球宜居城巿排名。奥地利首都维也纳第一次打败澳洲墨尔本，登上榜首；第3名是日本大坂，亦是亚洲城市中排名最高。

至于最不宜居的城市，仍然是内战未平的敍利亚首都大马士革，其次是孟加拉首都达卡，以及尼日利亚的拉各斯。这项指标自2004年起开始颁布，维也纳和墨尔本过往经常争夺第一、二名，墨尔本更连续7年蝉联冠军。经济学人智库表示，由于今年西欧受恐怖分子攻击的威胁减低，加上维也纳的低犯罪率，最终成功超越墨尔本，也是欧洲城市首次排榜首。

据《经济学人》报道，宜居城市排名的调查涵盖全球140个城市，评估5个范围包括文化与环境、教育、基建、健康医疗及稳定性。维也纳和墨尔本在健康医疗、教育及基建都拿下100分满分，墨尔本在文化与环境略胜一筹，但维也纳最后以稳定性的满分夺冠。

经济学人智库指出，排名较前的城市通常是富裕国家的中型城市，人口密度相对低，而较大及较拥挤的城市，犯罪率通常也高，基建耗损较大。

2018年全球宜居城巿排名（前十名）：

1.维也纳

2.墨尔本

3.大坂

4.卡尔加里

5.悉尼

7.温哥华

7.东京

9.哥本哈根

10.阿德莱德

本次维也纳取代墨尔本，摘得桂冠。此前，墨尔本曾连续七年蝉联冠军。这前十名中，有三个城市在澳大利亚。除维也纳外，唯一挤进前十的欧洲城市是丹麦首都哥本哈根。

除两座日本城市在前十外，亚洲最领先的城市是香港，排名35位（去年是第45位），台北排名58，其前后分别是纽约和首尔。

亚洲排名最靠前的城市——大坂

该排名对全球140个城市进行了比较。其中，中国内地城市的排名是苏州（74）、北京（75）、天津（77）、上海（81）、深圳（82）、大连（90）、广州（95）、青岛（97）。

报告指出，排在最前列的城市基本上是较富裕国家的中型城市。在前十中，多个城市人口密度相对较小。比如，前十中有六个城市在澳大利亚和加拿大，其人口密度分别为每平方公里3.2和4个人。不过，奥地利和日本不同，人口密度分别为106.7和347.8。维也纳的常住人口为190万，大坂人口为270万，与纽约、伦敦、巴黎这样的大都市相比，仍规模相对较小。

排名的依据包括安全与稳定、医疗、文化与环境、教育、基础设施。

报告举例说，前十中的奥地利与日本，其谋杀率属于世界最低。奥地利2017年的谋杀率是每十万人中0.61人，日本是0.72人。相比较，新德里2016年是每十万人中3人，委内瑞拉加拉加斯是104人。新德里排名112位，加拉加斯排名126位。

德国排名最靠前的城市——法兰克福

全球经济中心难以排在前列，比如纽约排名57，伦敦排名48，巴黎排名19。尽管其文娱生活丰富，但犯罪率高、公共交通拥堵，都影响舒适性。

德国城市虽然没有跻身前十，但在前三十中有五个：法兰克福（12）、汉堡（18）、柏林（21）、慕尼黑（25）、杜塞尔多夫（28）。

在报告调查的140个城市中，排名在榜尾的依次是：大马士革（最末，叙利亚）、达卡（孟加拉）、拉哥斯（尼日利亚）、卡拉奇（巴基斯坦）、莫尔兹比港（巴布亚新几内亚）、哈拉雷（津巴布韦）、的黎波里（利比亚）、杜阿拉（喀麦隆）、阿尔及尔（阿尔及利亚）、达喀尔（塞内加尔）。

自由中國: 相声狗该不该撵鸭子

自由中國: 相声狗该不该撵鸭子: 由   钱少 老海遇钱少：你好，狗年大吉！ 钱少：你好，老海！ 老海：好！我最近一直在研究一门学问。 钱少：什么学问？ 老海：狗该不该撵鸭子。 钱少：狗该不该撵鸭子？没听说！ 老海：就是关于狗的学问。 钱少：你能介绍一下吗？ 老海：好，狗实在很逗，全身上下没有...

英国专家总结7岁到70岁最全面健康的饮食攻略

抗抑郁保健康够营养少生病

每个年龄段都有自己“专属”的烦恼，随着年龄的增长，我们的营养需求和承受的压力也会随之改变。越来越多的研究表明，健康的饮食能够通过平衡肠道健康和激素水平缓解精神健康问题。据英国《每日邮报》(DailyMail)报道，营养学家罗伯·霍布森和心理学家梅格·阿罗尔提出，从儿童到老年不同年龄段的人应当遵循不同的营养策略，这样对身心都有好处，可以说7岁到70岁最全面健康的饮食攻略都在这儿了。

10岁前饮食重点：花样多吃蔬菜

如今，一些小朋友已经出现了如焦虑、抑郁等心理健康问题，甚至有2%的孩子被临床诊断为抑郁症。研究人员发现，不健康的饮食与抑郁、情绪低落有关。为了让孩子们不挑食，家长们的耐心和毅力缺一不可，其中最重要的就是要让孩子们多吃蔬菜。

要想让小朋友们吃蔬菜，必须从“颜值”上入手。比如把食物做成沙冰或榨汁喝进去，还有那些爱心便当里的星形蔬菜，都能“诱惑”他们吃下去。还可以尝试健康零食——蔬菜蘸酱，用各种口味的酱料花式搭配蔬菜。还有一招就是让他们自己动手丰衣足食，就算是再简单的食物，有小朋友自己参与制作过程，相信吃起来都会香甜可口。

10-20岁饮食重点：补充维生素D

青春期可是个艰难的时期，20%的青少年在18岁前都至少抑郁过那么一阵。要知道，情绪低落正是缺乏维生素D的常见症状。维生素D、铁、镁和维生素B族摄入不足可能会影响情绪和活力。英国“国家饮食及营养调查”显示，英国女孩的营养不足可能影响的健康，其中48%的人缺铁。另一项对300名城市青少年的研究发现，近25%的青少年缺乏维生素D。究其原因可能在于一年中光照最充足的时候，相比小朋友和青年人，这些初高中“学生党”宅在室内的时间最长。服用维生素D补充剂是保证青少年摄入维生素D最有效的方法，每周吃两次油性鱼类也可以有效补充。

30-40岁饮食重点：补充维生素C

人到中年，烦恼可谓来自方方面面，每天的压力会让人感到焦虑、情绪低落，甚至不愿意运动，反过来压力又会影响营养和维生素的均衡。在这个年龄段，重要的两点是饮食的均衡多样以及要为将来健康的老化打基础。

尤其需要注意补充镁、锌、维生素C，因为工作的压力和家庭生活，可能让30岁的人消耗这些物质特别快。除了补充剂之外，富含维C的还有红辣椒、猕猴桃、浆果、菜花和柑橘类水果。而对健康神经系统至关重要的镁可以通过绿色蔬菜、坚果、种子类和全麦食品来补充。至于锌，可以从红肉、鸡蛋、虾、贝类海鲜中摄入。要是服用补充剂，复合维生素和矿物质补充剂是不错的选择。另外，肠道细菌也会受到压力和不良饮食的影响，每天摄入益生菌能有所帮助。

20-30岁饮食重点：一天三顿不能少

20岁的人又要面临新的烦恼——减肥，很多青年人健康问题就是太能“管住嘴”了，过于严格的菜谱不仅营养不全面，而且还会导致健康焦虑和健康食品痴迷症。另外，工作和学习的压力也让作息不那么规律，一天三顿饭也很难保证。

对于20岁的人，饮食的关键是回归基础的健康习惯。坚持每天吃三顿营养丰富的饭格外重要，要保证补充足量的优质蛋白、健康脂肪、全麦食品和蔬菜，还要记得少吃零食。另外，要知道，绿色果汁、蛋白质奶昔等“流行”的代餐并不是快速修复健康的灵丹妙药，只是对合理均衡膳食的额外补充而已。

40-50岁饮食重点：该控制食量了

40岁可谓是人生中极具挑战性的时刻，而且随着“晚婚晚育”和“放开二孩”，有些夫妇打算在这个年龄段要孩子，就更要注意营养了。另外，尤为重要的是，40岁要正视饮食和锻炼了。因为我们的新陈代谢从30岁开始变慢，在40多岁时急剧下降，保持体重变得很困难，而我们对“发福”的自己不满意也会导致抑郁情绪出现，此时可以尝试蝉联最健康饮食榜首的地中海饮食。

除此之外，多吃富含植物雌激素的大豆制品和富含木脂素的坚果、种子、浆果和绿色蔬菜，都可以延缓更年期症状。尤其是豆类，它们富含纤维，可以缓解便秘并帮助管理体重。还有最重要的一点就是减少食量，并且限制碳水化合物的摄入水平，可以选择糙米、藜麦、燕麦等高纤维主食;多吃蛋白质和纤维有助维持饱腹感，平衡血糖水平。另外，如果考虑“下一代”的话，男性需要多注意补充足量的锌。

50-60岁饮食重点：Omega-3护大脑

50岁需要担心的新问题是随着年龄增长，健康状况会恶化，例如出现失智症。如果在这个年纪里，心情也不那么“美丽”，还会增加老年病的发病率。有许多事情可以减少患失智症和阿尔兹海默症的风险，戒烟、减重、积极治疗抑郁都会有所帮助。

另外，也要关注饮食对大脑健康的影响了，含坏脂肪和糖的饮食会增加坏胆固醇水平，这可能会加速大脑中β-淀粉样蛋白的形成，它可能与阿尔兹海默症患者大脑受损有关联。为了保持健康，地中海饮食也是必不可少的参考项，水果、蔬菜、橄榄油和全麦食品也能有助于改善血管健康，降低中风风险。为了补充对大脑和心脏健康都有益的Omega-3脂肪酸，也应该多吃鲑鱼、鳟鱼等油性鱼类。还有一个保护大脑健康的好帮手就是浆果，它富含花青素等抗氧化物质，可以对抗氧化应激和炎症，这些都是导致大脑老化和神经退行性疾病的因素。

70+饮食重点：注意补钙多喝水

70岁人面临最大的健康问题就是孤独了，遛弯或跳跳广场舞参加有组织的锻炼都可以有所缓解，同时也可以尝试力量和平衡训练。这个年龄的人肌肉重量开始下降，因此要大量摄入蛋白质和钙。为了保持骨密度，就需要多吃包括乳制品、绿色蔬菜、干果等富含钙的食物。维生素D是吸收钙的必要条件，老年时维生素D不易被皮肤吸收，所以这个年龄段应该每天服用维生素D3补充剂。另外，脱水也是眩晕和站不稳的主要原因之一，重则会造成摔倒和骨折，因此多喝水也很有必要。

60-70岁饮食重点：多吃硒抗氧化

到了60岁反而精神状况会好很多，有一项针对4000多名45岁-70岁人群的调查发现，退休后的男性焦虑程度降低了80%、女性降低了40%。不过，这个时候也要多多注意身体状况了，尤其是关节。蔬菜、坚果、种子类等富含植物性食物的饮食能提供丰富的抗氧化物，能防止细胞受损，减少关节炎等炎症。另外，Omega-3脂肪酸也可以帮助对抗风湿性关节炎等炎症。所以，研究人员建议每天应摄入至少2.7克-3克的Omega-3脂肪酸，这意味着每周要吃两次，每次三两的油性鱼类。

除此之外，还要注意补充硒。它是一种抗氧化物，能保护细胞免受损伤。如果不注重细胞的损伤情况，则会导致骨骼和肌肉的退化。食物里面富含硒的要数蘑菇了，超市卖的盒装蘑菇，半盒就能提供18微克硒，相当于每天所需量的三分之一。还可以考虑多吃糙米，一杯就含有19微克硒，还富含维生素B和纤维素。

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泄露毛泽东搞女人 他差点被刘少奇枪毙

李志绥《毛泽东私人医生回忆录》中披露，越来越多的百姓因严重的饥荒而饿死时，共产党变得更加腐败。刚过完一九六零年新年，毛离开杭州，到了上海。中共政治局扩大会议定于一月七日召开。
专列仍然停在龙华车站，毛依旧住在车上。参加会议的领导们则住在锦江饭店。正如田家英同我说的，已经是过左，现在反而要反右倾，势必越反越左，看来 亏吃得还不够，学费还得多交。政治局通过一个又一个越来越左的决议。生产指标节节高拔，钢产量又规定是一千八百四十万吨的高指标。各县、公社开办企业，大 办水利，大办养猪场等。
会议期间一如以往，白天开会，晚上看戏、跳舞。为了将晚会搞得热热闹闹，调来了南京军区文工团、江苏省歌舞团伴舞。上海京剧院、上海舞剧院等演出节目。
大肆采购也是活动之一。上海市委为了使会议更加生色，在锦江饭店沿街的一排房子中，陈列了各式各样的商品，以较便宜的价格出售给参加会议的人和他们 的随员。这些有脚踏车、皮鞋和上好毛料都是外面市场上没有的短缺货物，何况这时已进入困难时期，市场上早已是货架上空空荡荡的了。
这阵子叶子龙和李银桥之间的斗争越演越烈。叶子龙逐渐占了下风，李则藉机夺权。李银桥向毛和江青告了叶子龙的许多臭事。毛没有讲什么。可是江青却经常对别人骂叶子龙，说叶脑满肠肥，饱暖思淫。毛最后无法坐视不顾。以后，毛交女朋友所用的钱不再放在叶处，改交李银桥管理。这是叶子龙和李银桥交恶争权，李取得胜利。
这一段时间，叶时常同我发牢骚，说：“给他办了这么多年的臭事，弄得这么一个下场，这个地方待不下去了。”
我说：“主席对你不错啊，他并没有叫你走。”
叶说：“屁，他用各种办法挤我，比明白说叫我走，还难受得多。”
多年来，我一直不愿去正视毛和这些女孩子交往背后的真相。每次毛有客人，我也避得远远的。我不想知道实情。叶跟我说了不少事，使我无论如何也无法再假装不知道毛拈花惹草的风流事。
一九五九年底，我回到一组工作，发现除了原来一位女机要员外，又有一名女机要员，随同外出。后者并不好看，不过皮肤白析，身材修长。这种外形是毛最 喜爱的。她初次与毛见面时，告诉毛，她念小学和初中时，同学有些人骂共产党，共产共妻，骂毛是土匪头子，她开始与这些人争吵，后来动起手来，被那些人打得 头破血流，但她仍大声说，共产党好，毛泽东好。这一番话，说到毛的心坎上去了。有一段时期，毛只要一睡醒，就要她陪，直至下次入睡。在上海会议期间，晚会 跳舞，她总是坐在毛的身旁。有时跳到半夜一点钟，毛仍无倦意，舞兴还浓，每次都是她睡眼惺忪地拖毛回去。以后毛外出，都带着她。
她有一大特点，虽然是毛的女友，但是见到江青，一直很热情亲切，毫无怕被发现或内疚的表现。江青似乎也很喜欢她。毛常对别的女孩子们说，要学学这位的大方举止。
批斗彭德怀已使我对毛主席的信心动摇。现在知道他私生活的丑相后，我对这曾一度敬仰如泰山的人，只有深沉的憎恶。
李银桥逐渐取代了叶子龙的总管地位以后，与一位女工作人员要好起来。上海会议期间，两人打得火热。常常在毛没有起床时，一起离开火车，乘汽车到锦江饭店买东西。
有一次柯庆施到火车上接毛去城里开会，毛叫李，李不在。等毛下火车时，李刚赶回来。毛当时吼道：“李银桥，你一天到晚弄个女人捣鬼，你是干什么吃的。”
当时柯庆施大吃一惊，认为叶子龙、李银桥过于渎职，长此下去，为毛的安全担心。柯同北京市长彭真讲了，也告诉了周恩来和刘少奇，于是动议将汪东兴调回来。
上海会议结束后，大家动身去了广州，然后才回到北京。
叶子龙回到北京以后，对毛和江青十分不满意。如前所述，他认为毛用各种方法给他难堪。叶说：“毛不明讲让我走，可是办什么事不让我办，同一组的人讲 我这不好那不好，使我没有办法待下去了。干了一辈子的丑事，到头来落得这么个下场。”叶开始活动去北京市工作。已经得到彭真同意。叶到处宣扬毛的桃色新 闻，终于祸从口出。这事让刘少奇知道了。刘说：“这是污蔑我们党，把他拘捕，枪毙。”后来周恩来、彭真等一再关说，才没有执行。
毛自己的私生活如此，他的随从只是上行下效罢了。毛的卫士们个个长得年轻英俊，眉清目秀，舞会里也有很多认识漂亮女孩的机会。毛和其他领导人奉行的 道德标准，和中下级干部奉行的有所不同。毛是无法无天，自然可以随心所欲，但党对一组人员仍有严格的纪律要求。在这种情况下，毛不得不采取行动，叫汪东兴 回来解决问题。
汪东兴于一九六零年十月由江西调回中南海。四年的放逐生涯，使汪吸收了以往的经验教训。汪同我讲，以后对毛只能唯命是从，千万不能逆他的意，他说一就是一，说二就是二。否则把他惹毛了，谁也没有办法解救。
汪又讲：“过去可上了不少江青的当。好多事都是听她听坏了。以前一直认为她是主席的夫人，听她的没有错。哪里知道，主席讲了，你要是听江青的，你去 给她办事，我这里不用你。一九五六年主席批评我时，是江青煽风点火，加油加醋。这次江青可别再想顺心了。我走的时候使坏。我没死。回来了，看你江青还能不 能使坏。”
汪回一组后的第一项工作便是巩固权力，清除敌人，换上忠于他的人。一组此时的腐败已明显到连毛都无法坐视不顾的地步。自一九五八年以后，毛外出到各 地，各地对一组工作人员，尽力招待；大家便白吃白喝，随意要东西，不给钱。汪借此展开内部整风，目标是清清他的对手：叶子龙和李银桥。
汪东兴告诉我一件事，很能说明叶子龙的为人。参反运动开始后，一天罗瑞卿召集公安部的几位副部长开会。罗在会上要求凡是有各式各样贪污的人，要自动 坦白，否则要加重处理。大家默不作声。罗大声吼道：“姓汪的，你为什么不开腔？你没有问题？你躲得过去吗？”汪告诉我，当时在座的，除他姓汪以外，还有一 个姓汪的副局长，两人面面相戏，谁也说不出话来。罗又大声指斥：“汪东兴，你还瞧别人。你不坦白，你过不了这一关。”汪当时糊涂了，不知道有什么问题。罗 又问：“你拿过主席的东西去卖没有？”汪简直是丈八罗汉，摸不清头脑。罗站起来，指着汪说：“给你点出来，你还不及早坦白，你看这是什么？”汪拿过来一 看，是一张检举揭发信，揭发汪将一架送给毛的照像机，卖给了委托寄卖行。卖的人签名是汪东兴。汪没干这件事，因为送给毛的礼，不由汪负责保管，主管人是叶 子龙。这事与汪毫不相干。
汪这次回来是看准了毛的意图。毛这时对叶子龙和李银桥已经很不满意了。但